程味珍意麵滷味 最新 菜單
貢丸乾麵(小):貢丸Q彈可口，意麵好吃，肉燥不油膩，推薦。
餛飩乾麵:醬汁偏鹹，，幾乎都是肉汁，餛飩味道普通，整體覺得普普，不推薦。
餛飩湯麵:整體味道偏鹹，不是清湯，還算可以接受。
餛飩湯:餛飩份量偏小，但價格也不高，湯頭略鹹，尚可接受。
魯肉飯 偏甜肉燥微肥，尚可。
大陸妹:這道還算不錯，看起來比較好吃。
豆芽菜:普通，不過價格不高。
滷味 四道總共$105 滷味都滷得很甜，口感偏軟。
甜不辣+米血+滷蛋
豬頭皮
海帶+素雞+嘴邊肉:還算不錯。
用餐環境:普通/中式小吃店，略微擁擠狹窄。
我個人用餐感受與網路評價總結
程味珍意麵滷味自1974年創立至今，已有50年歷史，主打意麵、魯肉飯與滷味，並以長時間營業的特色，方便各時段的顧客前來享用。
近期店家進行裝修，環境有所提升，使得整體用餐體驗更加舒適。
多數顧客對餐點風味給予正面評價，特別是意麵與魯肉飯深受喜愛，滷肉飯的膠質豐富，口感極佳。
價格方面相對親民，符合一般麵店的定價，讓顧客覺得物有所值。
然而，也有部分顧客認為味道過鹹，滷味較為油膩，甚至有少數人覺得口味普通。此
外，店內的服務態度過去曾被批評，但近來負面評價已有所減少。
我個人用餐的感受與網路評價相近，整體口味尚可，但滷味確實較油。
二訪時改點麵類，發現表現遠優於飯類，因此強烈建議選擇麵類餐點。
另外服務方面還是不夠好，客滿時引道顧客入座的順序混亂，餐點也會搞錯。
整體來說，程味珍以道地台南風味與平實價格吸引眾多顧客，但在服務與部分餐點細節上仍有提升空間。
地址:台北市萬華區西寧南路63之2號
鄰近捷運站: 板南線BL11西門站 松山新店線G12 西門站
電話: 02 2388 5268
營業時間:周一-周日 09:30–02:30
可否訂位:否
廁所:有
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