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原味石斑魚白湯拉麵:三種口味的拉麵,分別為魚肉、雞肉、豬肉,魚叉燒真的超級獨特又好吃,
湯頭算是香湯清爽,麵可選偏硬或偏軟,但都是細麵。
辛味增石斑魚湯:辣辣的味增搭配石斑魚湯十分濃郁好喝,店家提供的是細麵,
只有蝦湯是粗麵,有三片叉燒,分別為機、豬、魚,前面兩種很常見,但魚叉燒就少見
可惜沒辦法單點魚叉燒,糖心蛋也做得不錯,整體超滿意。
用湯匙撈一下,看清楚裡面的料。
加麵(細麵):一開始想說加麵怎麼會有收錢,後來送上來,還不錯啦,還送你三塊小叉燒。
加麵-粗麵:粗麵份量稍多,所以價格較高,還有附贈一小片豬肉叉燒。
用餐環境:通通做成吧台式,總共有10個座位,不算寬敞。
這間拉麵店以海鮮湯頭為特色,特別是石斑魚湯頭,濃郁鮮美,搭配鮮嫩的石斑魚片叉燒,讓許多顧客印象深刻。
石斑魚白湯的魚香十足,湯頭清爽,魚肉Q彈,整體口感相當出色,也因此獲得了極高的評價,許多食客都給予五星好評。
目前店家並未推行五星評價換贈品的活動,這讓評價的真實性更具可信度,而實際用餐後,確實能感受到其湯頭與魚叉燒的優秀表現。
個人用餐的感受來說,如果店家能夠提供單點的魚叉燒一份,相信會更吸引愛吃魚肉的顧客。
另外,如果能搭配一些豆芽菜或高麗菜等野菜,整體風味與口感層次應該能更進一步提升。
點餐機目前不支援電子支付,而且使用千元大鈔會收到大量百元鈔找零,建議來用餐時準備好百元鈔票較為方便。
值得一提的是,這間店的前身是「扒咖哩バカレー」。
地址:台北市萬華區隆昌街3號
鄰近捷運站: 板南線BL11西門站 松山新店線G12 西門站
電話: 02 2361-0026
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
可否訂位:否
廁所:有
其他:自助點餐機,不提供外帶。