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瞞著爹西門丼飯 最新 菜單:

https://manjedad.oddle.me/zh_TW/

店內的餐具擺飾:質感很好。

熱茶招待:清爽可口。

小菜招待:是醃製花枝，很好吃。

鮭魚海鮮丼飯:一樣有三種生魚片，但鮭魚份量比較多，也一樣有鮭魚卵，鮪魚，玉子燒，

但沒有海膽，取而代之的是小粒花枝，跟天使蝦，價格相對便宜一點。

醋飯很好吃，份量雖然小，但其實飽足感很夠，建議不要多點，會太油膩。

海鮮丼飯

生魚海鮮丼:超讚，料超多，三種生魚片X2、透抽、鮪魚、鮭魚軟、玉子燒還有海膽(店家漏放，隨後才補上)

食材都超新鮮，樣樣可口，不知道要點什麼，可試試這一道，隨然是常見餐點，卻能顯現店家實力。

白飯上面海鋪上，大量的海苔絲。

海膽(生魚海鮮丼的，但店家漏放後來補上) 很好吃，無腥味。

特選綜合海鮮:更多種類的海鮮丼飯，十分好吃。

特選綜合雙拼:就是一半的海鮮丼飯+一半的散壽司，料非常的多，除了四種生魚片外，還有玉子燒，

再搭配散壽司的切丁材料，花枝、鮭魚生魚片、鮭魚卵、干貝。

這一道菜色比較特別的是，還附贈烤的海苔片，讓你可以包海鮮。

烤海苔:

鰈魚星鰻丼:有兩種魚+玉子燒，鰈魚充滿油脂而星鰻略甜，一樣是海苔+飯。

鮭魚鰈魚星鰻丼:比起上面一個，就是多了一份鮭魚，其他都一樣

荒海蝦散壽司:小干貝+鮭魚卵+甜蝦跟生魚丁，好吃。

散壽司用來烤海苔用的鐵網，海苔烤完可以包飯吃。

蔥花鮪魚壽司

海膽手卷:這個超級推

原味玉子燒:不難吃，但至少要兩個人分食

原味茶碗蒸:也是滿好吃的，喜歡建議點一個，分量很大。

蟹肉茶碗蒸:滿不錯的很推

魚骨味增湯:魚肉好吃，但沒有豆腐換成菜頭，但整體也是很滿意。

用餐環境:好/寬敞舒適，除了這張四人桌，還有兩張兩人桌，跟十個左右的吧檯椅。

我個人用餐感受與網路評價總結:

瞞著爹西門壽司丼以新鮮的食材和日式風格的用餐環境而聞名，吸引了許多喜愛壽司和海鮮的顧客。

生魚片和海鮮料理廣受讚譽，新鮮美味，搭配壽司醋飯，整體風味協調，令人印象深刻。

除了主打的海鮮，白飯與玉子燒、茶碗蒸等配菜品質也不馬虎，展現了店家的用心。

店內裝潢具有濃厚的日式風格，燈光柔和，座位採取吧檯式跟幾張小桌，有一種在日式居酒屋用餐的感覺。

這樣的環境搭配美味餐點，使得內用顧客幾乎給予一致好評。

然而如果選擇外帶餐點，不少人反映外帶餐點的品質不如內用。

價格方面，店家在西門區屬於中價位偏高的定位，餐點份量適中，雖不一定符合所有人的預算，

但對於追求新鮮食材和優質用餐體驗的顧客來說，仍然值得一試。

整體來說，瞞著爹西門壽司丼是一家相當優質的日式餐廳，特別適合重視食材品質與用餐氛圍的顧客。

地址:台北市武昌街二段82巷2弄4號1樓

鄰近捷運站: 板南線BL11西門站 松山新店線G12 西門站 

電話: 02 2375 6867

營業時間:周一-周日 11:30–14:30, 17:00–21:30

可否訂位:可以

廁所:有