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地址 0花蓮縣花蓮市明禮路12號(近 明禮國小 花崗國中)

鄰近捷運站 無

電話  03 856 4410

營業時間 周二-周六11:30–14:00, 17:00–20:00 周日 11:30–14:00 周一公休

付費方式: 現金 

價位 185-280

用餐環境 寬敞 舒適

可否訂位:否 一律現場

廁所:有

有無茶水: 有 冰開水

最低消費 無

服務費 無

用餐時間限制 無

外送: 無

其他: 來店用餐的客人 請降低音量 勿發出噪音

2019 最新 拉麵 匠心食堂 菜單

調味料(七味粉)

拉麵真的滿好吃的 湯頭每種都很獨特 據說湯頭是老闆親自下去熬的 絕對不是用粉泡的

麵也很道地 糖心蛋也不錯 叉燒稍微太肥 另外 加麵不用錢(仕女套餐 例外)

菜單上的餐點 會隨者時間做更換 只有 豚骨 好像是 長時間都會有的 

焦糖布丁 非常好吃 柔軟 焦糖奶油很獨特(牛奶糖口感) 兩者搭配後 口感很讚 建議必點 (由三美堂提供 現在暫時歇業 只接網路訂單)

鹽味拉麵

豚骨拉麵

拉麵 加麵後的份量(大概是兩球)

雞豚拉麵

焦糖布丁(三美堂)

網路上對 拉麵 匠心食堂 批評/評價/心得

基本上正面評價居多 肯定 用餐環境乾淨整潔/拉麵的水準/餐後甜點 布丁

負面的評價 多數為 服務態度不好/用餐時間等候過長

我個人用餐心得 這間餐廳 的 用餐環境 拉麵水準 布丁 都是一流的 甚至到台北也不會比較差

是少數拉麵店 但 用餐環境很寬敞的店家

服務相對而言就比較一般 另外就是對在店家 對客人有要求(最多人 不能接受的是聲音)

但 單就餐點品質 和 用餐環境 我覺得這間店還算滿好的 值得一試

拉麵 匠心食堂 的 餐點不論水平 或 價格 都是遠遠超過 定置漁場三代目 The Fishery 的 餐點